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本文摘要:1打算材料,将土豆凿眼浸好,削皮,(像削苹果皮一样削下来,放到清水里漂着,拔着做到玫瑰花。)土豆的眼一定要凿整洁,因为1.凿整洁做菜有看相,2.幼苗的土豆剧毒。2把土豆上蒸锅煮,蒸到七、八成熟期就可以了。 3把土豆皮过热水,一来消毒,二来可以让皮变硬,好做到花上。蒸好的土豆小块块,将土豆皮在盘中摆成玫瑰花。4平底锅放在火上,锅里特50g油,将蒜添加锅里煸炒出有香味,开始煮土豆,(长阳的作法是用一个大锅炕土豆,炕的意思就是给很少的油煎。

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1打算材料,将土豆凿眼浸好,削皮,(像削苹果皮一样削下来,放到清水里漂着,拔着做到玫瑰花。)土豆的眼一定要凿整洁,因为1.凿整洁做菜有看相,2.幼苗的土豆剧毒。2把土豆上蒸锅煮,蒸到七、八成熟期就可以了。

3把土豆皮过热水,一来消毒,二来可以让皮变硬,好做到花上。蒸好的土豆小块块,将土豆皮在盘中摆成玫瑰花。4平底锅放在火上,锅里特50g油,将蒜添加锅里煸炒出有香味,开始煮土豆,(长阳的作法是用一个大锅炕土豆,炕的意思就是给很少的油煎。

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)5煮土豆的时候往锅里水煮,等土豆煮得金黄金黄的就可以特胡椒、鸡精,还可以加一点孜然。马利亚上黑芝麻、香葱可以装盘了。6再行来张成品照近景,看,美味爱吃的炕土豆作好了。

小窍门1.土豆一定要再行煮,不然光靠炕是炕尚可土豆的,而且,土豆煮过后,表皮平滑,煮的时候不更容易粘锅。2.煮土豆时一定要用平底锅,因为长阳的土豆都是放到一个大的追锅里炕的,这样可以确保土豆煮得两面金黄。


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