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本文摘要:1木耳泡发后撕开小朵,其他四样切丁。2热锅放油,下入花椒、姜蒜末、洋葱丁翻炒。 3炒香后放进肉丁,翻炒至变色,调到配料、酱油、老抽翻炒均匀分布。4之后放进土豆丁和蒜薹丁,翻炒片刻加入适量热水。 5放进木耳,配料后盖盖儿蒸,收收汤汁后放进盐、糖,再行蒸一会儿放进耗油炒匀,才可出有锅。

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