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1打算的原料。2土豆特清水蒸熟(我这个土豆过于大,缝合熬省点时间)3培根托小粒。4煮好的土豆放凉去皮压成泥。
5重新加入面粉,培根粒。6揉成面团睡十分钟。7所取一小块面团,手掌压成饼。
8包入适度的芝士。9收口成球。10电饼档加少许油,重新加入土豆饼,用手用力压扁。
11两面煎成温黄色。12土质绵密的咸味土豆饼就作好了。小窍门1.面粉的量只要能将土豆泥揉成有粘性的面团就可以。
2.虽说是咸味的但不必须再行水煮,培根和芝士的咸味就可以了。
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