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1五花肉去毛。2放入进 水里氽水。3捞起沾上老抽,放入油锅里煮黄。
4捞起沾上老抽,放入油锅里煮黄。5煮好的五花肉。6土豆去皮。
7土豆去皮,托大块。8煮好的五花肉小块方块,不要截断。在切好的五花肉上撒上精盐,调味鲜,腌制1小时。
9将腌制好的五花肉扣住在土豆上面。10淋上辣椒油,马利亚上白豆豉。11放入电压锅高压30分钟即成。12高压豆豉红烧肉即成。
13高压豆豉红烧肉即成。
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